2012/2/8 19:10

笛子愛(ài)吃的博客 blog

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魯菜，某日的家庭外食

某一日，我們家?guī)讉€(gè)人的外食PP，地方還是見(jiàn)多識(shí)廣的老爹定的，離我們家大約30里地，開(kāi)車(chē)25分鐘路程。

這是一家真正的魯菜館，說(shuō)實(shí)在話(huà)，在我們這樣的小城鎮(zhèn)，川菜的流行程度遠(yuǎn)沒(méi)有一些大城市來(lái)的廣，我和田家哥倒是經(jīng)常去吃水煮魚(yú)、毛血旺之類(lèi)的，但保守如我爹媽之類(lèi)，一定是要吃家鄉(xiāng)口味才覺(jué)得舒坦的~~

一路吃下來(lái)你會(huì)發(fā)現(xiàn)，隨著外來(lái)菜系的流入，即使我們這里的本幫飯飯也融入了其他口味，不是單純意義上的海鮮取勝了……

多說(shuō)無(wú)益，看圖

炸酥肉，他家的炸肉一般般，我曾經(jīng)吃過(guò)一家炸肉，咬開(kāi)酥脆的外皮，肉塊竟然會(huì)“爆漿”，有汁水的，那時(shí)特別崇拜那做菜的師傅

這道鐵板三鮮做的還是不錯(cuò)的，鮮嫩咸鮮，而且店家很是厚道，料很足啊，鮮貝、魷魚(yú)和蝦仁都很新鮮

蝦仁在底下，我抄底挖了一勺，哈哈，料足

海鮮小炒，這道菜就是一道雜燴，肉片、蝦仁、扇貝、木耳和蔬菜，什么都有啊，呵呵，沿海人家就這樣~~~~

小白菜炒肉，這道炒菜用的是葷油，哈哈，我一吃就覺(jué)察了，不吃肥肉的太后可能會(huì)感覺(jué)膩