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跳跳羊城行之美食篇

2012/2/8 19:06

跳跳羊城行之美食篇

跳跳到廣州的第一個早晨,我們到家附近的青篷海鮮酒家喝早茶,叫的都是一些傳統(tǒng)的點心,其中粥和腸粉令她尤為歡喜。她吃東西速度很慢,也許是跟四川那里的慢節(jié)奏有關,挺好的習慣,慢慢來還能吃下不少。我也向來是愛吃早茶的,因為品種繁多,令人眼花繚亂,而份量又不會過多,而且形式也很自由。Z 吃茶點偏愛一些肉類的菜,比如第2張圖上的鳳爪,排骨,豬腸都是他取的。

我問跳跳,她們四川那兒喝不喝茶。她說那里喝茶很多,但都是狹義的喝茶,不會配點心。一般在江邊會有些茶館,露天在那些景致不錯的位置,喝上一杯香茶,或與友人傾談,也是享受。而廣東這里的喝茶已演變成了略為固定的休閑模式:悠閑的老人一早來到酒樓,取一盅兩件的點心配一壺茶,再捧上份報紙就能度過大半個上午;周末一家人團聚放松;或與友人相會談心,都能通過喝茶來進行。而我這個讒人,通常是為了吃各類繁多的點心。喝茶也不僅局限于早晨,還有下午茶,夜茶,在廣州,大概只要想吃,隨時都能找到借口和場地吧。

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