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長(zhǎng)江邊的美食

2012/2/8 19:06

炒小蝦 20塊

蝦很鮮甜,而且炒得很香,剝殼吃也行,不剝殼吃也行。

紅燒黃蠟丁

千呼萬(wàn)喚始出來(lái)的紅燒黃蠟丁。

紅燒黃蠟丁

其實(shí)黃蠟丁不過(guò)是民間通俗的叫法,這種個(gè)頭小小的魚(yú)是長(zhǎng)江的野生魚(yú)種。學(xué)名黃顙魚(yú),雖然叫黃蠟丁,顏色卻是烏黑。屬鯰形目,也有人叫它們嘎牙子、黃鰭魚(yú)等。

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