滋陰潤(rùn)燥－老鴨湯

鴨湯是一種十分常見的湯水，指以鴨為主要材料煲制的湯。鴨肉含有較多的B族維生素和維生素E，當(dāng)中的脂肪較易消化，還含有較多的蛋白質(zhì)，是滋補(bǔ)養(yǎng)氣的佳品。春季人們大多火氣旺，容易上火，而鴨肉性寒，適合燥熱者食用。可在鴨肉湯里加入鮮淮山、蓮藕或冬瓜等食材，提高滋補(bǔ)功效，增加體力。

如何用鴨肉征服味蕾？

鴨肉是進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)良食品，營(yíng)養(yǎng)很高，而且十分香嫩，是我們常吃的一種肉。鴨肉性寒，所以可養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、消水腫、止咳化痰等；鴨肉富含B族維生素和維生素E，其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易于消化。此外，鴨肉屬?zèng)鲂允澄?，可以很好的改善人體燥氣。

小吃界扛把子－鴨貨

說(shuō)起鴨貨，想必很多人都很難不愛吧？夜宵配鴨貨、玩游戲配鴨貨、看劇配鴨貨，沒有什么不能用吃來(lái)解決！沒有什么抵抗得住辣給你的解脫！夜宵鴨貨＋啤酒，真心是絕配！

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