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冬季養(yǎng)腎,食“黑”為補

中醫(yī)認(rèn)為,“春應(yīng)肝而養(yǎng)生,夏應(yīng)心而養(yǎng)長,長夏應(yīng)脾而變化,秋應(yīng)肺而養(yǎng)收,冬應(yīng)腎而養(yǎng)藏。”在冬季就應(yīng)該養(yǎng)腎!冬季氣候干燥、氣溫較低,人體容易氣血不足,這個時候就要補腎提氣~一說到補腎,很多人就想到人參、鹿茸等滋補品。其實,養(yǎng)腎滋補還有很多選擇。而“黑色入腎”,故以食“黑”為補。如黑米滋陰補腎,黑豆補肝腎、強筋骨,黑芝麻滋肝養(yǎng)腎、明目黑發(fā)等,此類黑色食材皆是冬季養(yǎng)腎補虛之佳品。

黑棗

黑棗的營養(yǎng)價值很高,被譽為“營養(yǎng)倉庫”。黑棗具有養(yǎng)胃健脾、養(yǎng)神的功效。其次黑棗含有很多維生素,被稱之為“維生素丸”,具有很好的具有滋陰補腎,健脾暖肝,補益脾胃,益氣活血,護(hù)肝明目等療效,是補腎的佳品。

栗子

栗子又叫板栗、毛栗,味道特別香甜。中醫(yī)認(rèn)為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血,對腎虛有良好的療效,故又稱為“腎之果”,經(jīng)常食用有強身愈病的功能。但脾胃虛寒者,不宜生吃栗子

黑米

黑米是黑稻加工產(chǎn)品,屬于秈米或者粳米,黑米呈黑色或黑褐色,營養(yǎng)豐富,食、藥用價值高,除煮粥外還可以制作各種營養(yǎng)食品和釀酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。

黑豆

黑豆又名櫓豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。中醫(yī)認(rèn)為人的肌膚,它的光澤潤澤是靠我們腎氣的滋養(yǎng),腎氣的充盈,溫煦,靠腎經(jīng)的滋潤。我們常吃黑豆既可以補充腎氣,也可以補充腎陰。

黑芝麻

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長的作用,同時可以增加體內(nèi)黑色素,有利于頭發(fā)生長。黑芝麻糊具有補肝腎、潤五臟的作用。

黑木耳

黑木耳可以補氣,增強體質(zhì),補腎養(yǎng)胃,活血的功能,可以抗血凝、抗血栓、降血脂。它還有比較強的吸附作用,如果經(jīng)常剛吃黑木耳,可以排除體內(nèi)的垃圾。黑木耳對膽結(jié)石和腎結(jié)石也有很好的化解功能。

桑葚

桑葚是補腎的佳品,中醫(yī)認(rèn)為桑葚具有補血滋陰、生津潤燥和補肝益腎作用。常吃桑葚還能顯著提高人體免疫力,有改善皮膚血液供應(yīng),營養(yǎng)肌膚,使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用,并能延緩衰老。

黑加侖

黑加侖具有降低血脂、養(yǎng)腎、抗氧化和提高免疫力等作用。數(shù)百年以來,人們利用黑加侖輔助緩解疲勞,治療關(guān)節(jié)炎、腎結(jié)石、通風(fēng)和肺部疾病。此外,黑加侖能夠降低患心臟病的風(fēng)險、增強腎功能、增加血流量。

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