絲瓜湯

絲瓜能清熱降溫，非常適合夏天和立秋前吃。炎炎酷暑，飯桌上有一碗絲瓜湯，吃后即能收到開胃、解暑的效果。

冬瓜湯

冬瓜有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑之功效，是夏天消暑湯水之首選。

綠豆湯

綠豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥。

酸梅湯

酸梅湯中的兩種主要成分是烏梅和山楂，烏梅是用半青半黃的青梅經(jīng)煙熏制作而成，易于長期保存，氣味酸平，具有止渴斂汗作用。

苦瓜湯

苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血壓、血脂、養(yǎng)顏美容、促進新陳代謝等功能。

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