吐司,是英文toast的音譯,實(shí)際上就是用長(zhǎng)方形帶蓋或不帶蓋的烤聽(tīng)制作的聽(tīng)型面包。用帶蓋烤聽(tīng)烤出的面包經(jīng)切片后呈正方形。用不帶蓋烤聽(tīng)烤出的面包為長(zhǎng)方圓頂形,類(lèi)似我國(guó)的長(zhǎng)方形大面包。
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