脾胃虛弱,日常飲食來(lái)調(diào)護(hù)
秋冬養(yǎng)生,健脾養(yǎng)胃為首要任務(wù)。飲食不規(guī)律,很容易引起脾胃虛弱的情況。俗話說(shuō)胃病“三分治七分養(yǎng)”,脾胃不好的朋友除了要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用藥物治療外,日常飲食調(diào)護(hù)也非常重要。
小米粥有“代參湯”的美稱,由此可見(jiàn)小米粥營(yíng)養(yǎng)豐富,而且倍受青睞,《本草綱目》說(shuō),小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補(bǔ)虛損,開腸胃”。而中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”,認(rèn)為小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
饅頭和面條都屬于面食,面食帶小寒,吃的時(shí)候需要細(xì)嚼慢咽,沒(méi)有嚼細(xì)的面食是很難消化的,對(duì)胃腸會(huì)有一定傷害,但是把饅頭撕碎,放在鍋里加適量的水和調(diào)味品,煮開后饅頭碎片軟而且甜,十分適合空腹食用,養(yǎng)胃效果甚好。
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng).幫助食物消化。
香椿嫩葉內(nèi)富含大量蛋白質(zhì)、糖類、維生素B、維生素C、胡蘿卜素以及大量揮發(fā)油和磷、鐵等礦物質(zhì),各種營(yíng)養(yǎng)素比較全面、均衡。香椿是時(shí)令名品,含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物,可健脾開胃,增加食欲。
玉米是一種粗糧,玉米中含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸、微量元素、氨基酸等成分,尤其是纖維含量很高,能夠刺激腸道的蠕動(dòng),進(jìn)而幫助身體的消化。在中醫(yī)看來(lái),玉米性平味甘,可以入肝、腎、膀胱,幫助身體利尿消腫、健脾滲濕、清濕熱,在秋天吃玉米能夠祛除秋燥。此外,玉米中的鎂元素能很好的抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散,對(duì)于加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)是有幫助的,能夠加快身體中的廢物排出體外的速度。