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兒童補(bǔ)鋅食5物,促進(jìn)生長發(fā)育

鋅是人體的必需微量元素之一,如果兒童的體內(nèi)缺鋅的話,不僅會影響生長發(fā)育,還會對智力產(chǎn)生不利影響。由于它不易被人體儲存,所以每天必須補(bǔ)充,每天攝入含鋅量高的食物即可補(bǔ)鋅。那么吃什么東西可以補(bǔ)鋅?

豆苗

豆苗含蛋白質(zhì),脂肪、糖類、磷、鐵鈣多種維生素等,所含豐富的維生素C,可促進(jìn)人體對鐵的吸收和利用,豆苗如果與蛤蜊肉烹飪成菜,可為兒童補(bǔ)充鋅、鐵、鈣等營養(yǎng)成分,有利于兒童健康成長。

瘦肉

瘦肉在所有肉類中鋅元素含量是比較高的,而且瘦肉含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和人體必需的微量元素鐵,因此,建議兒童經(jīng)常吃一些瘦肉,不僅能補(bǔ)鋅,還可以預(yù)防營養(yǎng)不良。瘦肉的做法很多,可以燉湯喝,也可以炒來吃。還可以做成各種餡料。

生蠔

生蠔是一種常見的海產(chǎn)品,又叫牡蠣,含有較豐富的鋅元素,所以,喜歡吃海鮮的兒童也可以經(jīng)常吃一些生蠔來補(bǔ)鋅。需要注意的是,并不是每一個人都適合吃海鮮,如果對海鮮過敏的話,千萬不要食用。

豬肝

豬肝中所含的鋅元素是較多的,所以,建議家長給兒童吃豬肝,一般建議每周吃一次,補(bǔ)鋅效果較好。而且,豬肝中還含有豐富的鐵元素,常吃豬肝能預(yù)防缺鐵性貧血。豬肝的做法比較多,可以熬粥喝,也可以炒來吃。

胡蘿卜

很多兒童都喜歡吃胡蘿卜,其實,這種蔬菜的營養(yǎng)價值是很高的,除了含有豐富的胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)以外,還含有一定量的鋅元素,所以,在炒菜的時候,不妨放一些胡蘿卜,能幫助兒童補(bǔ)鋅。

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