碘,是人體中一種必需的微量元素。碘與智力發(fā)育密切相關(guān),甲狀腺功能低下發(fā)生愈早,腦損傷愈重,這就是缺碘造成智力低下的原因。缺碘還影響體格發(fā)育,造成身材矮小。補(bǔ)充碘可以多吃海帶之類(lèi)的海產(chǎn)品,在做菜肴的時(shí)候用碘鹽。但過(guò)量攝入碘也是不可取的。海帶、紫菜、苔條、海魚(yú)等均是高碘食物,長(zhǎng)期過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致甲亢。
補(bǔ)碘推薦食材
豆干
鵪鶉蛋
牛排
海米
蝦皮
龍蝦
紫菜
海帶