原料：豬蹄、鵪鶉蛋、姜、生抽、老抽、料酒、蠔油、花椒、冰糖、五香粉、八角粉。

原料：豬蹄、冬菇、黃豆、蠔豉、姜片、鹽。

原料：豬蹄（下半部）、黃豆。

原料：牛腱子肉、甜面醬、鹽、蔥段、姜、桂皮、八角、花椒、茴香籽、丁香、肉蔻、砂仁、香葉、白芷。

原料：面粉、牛肉餡、大蔥、色拉油、鹽、胡椒粉、大蔥。