一年或多年生草本植物。根系發(fā)達(dá)，有較多的根瘤，固氮能力強(qiáng)。莖蔓生高達(dá)3～4 cm，分枝性強(qiáng)，枝葉繁茂;莖光滑無(wú)毛，綠色或綠紫色，橫斷面近圓形;葉為三出復(fù)葉，互生，小葉呈闊卵圓形，全緣，頂端急尖;花為腋生總狀花序，花較大，花冠紫藍(lán)色;豆莢呈帶棱的長(zhǎng)條方形四面體，棱緣翼狀，有疏鋸齒，豆莢有綠色或紫色幾種類型

選購(gòu)技巧

1、看豆莢：嫩綠，肉質(zhì)厚實(shí)的比較好。
3、摸豆粒：豆粒越小的越嫩。
3、捏豆莢：用手捏著硬實(shí)的嫩。