花紅（學(xué)名：Malus asiatica），又名沙果（河北）、文林郎果（本草綱目）、林檎（河北習(xí)見(jiàn)樹(shù)木圖說(shuō)），是薔薇科蘋(píng)果屬的植物，落葉小喬木，葉卵形或橢圓形，頂端驟尖，邊緣有極細(xì)鋸齒。春夏之交開(kāi)花，在枝頂傘形排列，花梗、花萼均有茸毛，花蕾時(shí)紅色，開(kāi)后色褪而帶紅暈。

選購(gòu)技巧

大小均勻整齊，枝梗新鮮牢固，果肉飽滿，無(wú)蟲(chóng)蝕的為佳。