蘋果梨
為你介紹蘋果梨營養(yǎng)與選購,以及蘋果梨的7種做法。
蘋果梨系北方寒溫帶地區(qū)名貴果品之一,因其外形丑陋又稱“中華丑梨”。果形扁圓,果面帶有點(diǎn)狀紅暈,酷似蘋果,故名蘋果梨。蘋果梨樹喜冷涼濕潤的氣候,耐高寒。延邊蘋果梨屬于白梨系統(tǒng),是中國優(yōu)良品種梨之一,主產(chǎn)于吉林省延邊朝鮮族自治州。果形扁圓,果面帶有點(diǎn)狀紅暈,酷似蘋果,故名蘋果梨。蘋果梨樹喜冷涼濕潤的氣候,耐高寒。
選購技巧
選購蘋果梨時(shí)也要掌握技巧,應(yīng)選擇個(gè)頭較大,表皮沒有突起的斑點(diǎn)和傷痕,而且重量較沉的水分更充足,味道更甜。