玫瑰蕉，1995年從比利時(shí)國際香蕉種原交換中心引進(jìn)，原產(chǎn)亞洲東南部，我國臺(tái)灣、廣東、廣西、福建、四川、云南、貴州等也均有栽培，以臺(tái)灣、廣東最多。營養(yǎng)高、熱量低，有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C，同時(shí)膳食纖維也多，是相當(dāng)好的營養(yǎng)食品。

選購技巧

1、玫瑰蕉葉片窄長直立，假莖細(xì)小，綠中帶紅。生育期短，約10個(gè)月可采收，其果房大小具明顯季節(jié)性差異，產(chǎn)量冬低夏增，單株產(chǎn)量可達(dá)10公斤以上，宿根產(chǎn)量較佳。該品種果指細(xì)長，催熟后呈鮮黃色，果肉香甜、口感極佳。
2、挑選玫瑰蕉時(shí)，應(yīng)找那些果形端正、大而均勻、整把香蕉無缺損和脫落、色澤鮮亮的；此外，要注意，新鮮的玫瑰蕉應(yīng)該果面光滑，無病斑、無創(chuàng)傷，果皮易剝離，果肉稍硬，捏上去不發(fā)軟，口感香甜、不澀、無怪味。如果皮黑肉軟，或果柄泛黑，枯干皺縮，很可能已開始腐壞，不可購買。