榴蓮，別名韶子、麝香貓果。常綠喬木。葉子長橢圓形，表面光滑，背面生鱗片。果實(shí)球形，表面有很多硬刺，果肉味美，為熱帶著名果品之一。原產(chǎn)馬來西亞，我國廣東﹑海南也有。一般人對(duì)榴蓮有著兩種極端的情感——不是極愛、便是極恨。被譽(yù)為“空姐殺手”的榴蓮氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭，甚至部分國家的地鐵、酒店內(nèi)等都禁止攜帶榴蓮。

選購技巧

在采購時(shí)要注意選果皮巳呈黃褐色，果大端正，近果柄處氣味濃烈者為佳；果皮發(fā)青者尚未成熟，不宜選購。