紅香蕉是廣西科技廳2001年從馬來西亞引進的香蕉新品種，具有抗寒性強、生長旺盛、果實大、外觀美、顏色粉紅、含糖高、香氣濃、口感好等特點。廣西科學技術(shù)廳名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品示范基地生產(chǎn)的南洋紅香蕉施用生物有機肥，不使用人工化學物質(zhì)，達到綠色食品的要求。紅美觀,皮較厚;果肉淡黃色,肉質(zhì)細膩、皮香蕉在未成熟時果皮為紫紅色,略發(fā)黑，熟后呈紅色，具有很強的耐儲存性，蕉皮不易受傷，而且果脂飽滿、整齊,外形滑潤,味清香,口感佳,糖分含量稍低,有特殊的蘭花香味,營養(yǎng)也十分豐富，維生素的含量極高。

選購技巧

美觀，皮較厚，果肉蛋黃色，肉質(zhì)細膩。在未成熟時果皮為紫紅色，略發(fā)黑，熟后呈紅色，具有很強的耐儲存性，蕉皮不易受傷，而且果脂飽滿、整齊，外形滑潤為佳。