為你介紹和田玉棗營養(yǎng)與選購,以及和田玉棗的7種做法。
和田玉棗,新疆維吾爾自治區(qū)和田地區(qū)特產,全國農產品地理標志。 和田地區(qū)屬于典型的大陸性氣候,種植區(qū)內降水稀少、干旱多風,氣溫變化較大,晝夜溫差大、年溫差懸殊,適宜種植棗樹。和田玉棗,鮮棗果實大,大小不勻,果皮光滑,果形端正豐滿、果皮薄,深紅色,果肉厚,肉質細而松脆,汁液中多,味甜,可食率96.3%,其果實呈圓柱形或長倒卵形,果實品質上乘,適宜制干、加工酒棗和蜜棗,果實在產地于9月中旬成熟。
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