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2012/5/1 16:40
成本上升、虧損減畜、氣候異常和勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移是價(jià)格上漲主因
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院教授王愛(ài)國(guó)分析，此輪生豬價(jià)格持續(xù)上漲是多重因素共同作用的結(jié)果。
首先來(lái)自成本推動(dòng)。今年1—6月，全國(guó)玉米平均價(jià)格2.18元/公斤，同比上漲10.7%，比近5年同期平均水平上漲30%以上。目前生豬飼養(yǎng)員工資同比漲幅在20%以上。據(jù)測(cè)算，按6月份價(jià)格測(cè)算，購(gòu)買仔豬育肥出欄一頭100公斤肥豬，飼養(yǎng)成本在1350元左右(不含固定資產(chǎn)折舊和管理財(cái)務(wù)成本)，比去年同期上漲23.3%。
部分養(yǎng)殖場(chǎng)戶前期虧損而縮減養(yǎng)殖規(guī)模也是一個(gè)原因。2009年9月至2010年6月，生豬價(jià)格連續(xù)9個(gè)月下滑，累計(jì)降幅20.2%，豬糧比價(jià)連續(xù)23周低于盈虧平衡點(diǎn)，養(yǎng)殖戶虧損面一度達(dá)到58.2%，部分養(yǎng)殖場(chǎng)戶縮減養(yǎng)殖規(guī)模，減少母豬飼養(yǎng)，能繁母豬存欄下降，影響今年上半年生豬出欄。
受2010年冬季持續(xù)低溫氣候影響，一些地區(qū)出現(xiàn)仔豬成活率下降，死亡較往常有所增加。今年1月份定點(diǎn)監(jiān)測(cè)仔豬存欄106.5萬(wàn)頭，為2009年以來(lái)最低水平，較近3年平均水平117.9萬(wàn)頭低9.7%。
當(dāng)前，農(nóng)民外出務(wù)工機(jī)會(huì)增多，養(yǎng)一頭豬的收入不如打幾天工來(lái)得快、來(lái)得穩(wěn)。據(jù)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，6月份養(yǎng)豬戶比重22.8%，同比下降1.8個(gè)百分點(diǎn)，比2009年6月份下降2.8個(gè)百分點(diǎn)。同時(shí)，受融資難、用地難、環(huán)保壓力大等因素制約，規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展速度放緩。與前幾年相比，去年以來(lái)各地新建生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)明顯減少。而且，從全國(guó)看，規(guī)模養(yǎng)殖增加量不足以彌補(bǔ)散戶退出的飼養(yǎng)量。(記者 張毅)
農(nóng)業(yè)部六項(xiàng)措施穩(wěn)定生豬生產(chǎn)
本報(bào)北京7月11日電 (記者 張毅)為了從根本上穩(wěn)定生豬生產(chǎn)發(fā)展，為豬肉價(jià)格長(zhǎng)期穩(wěn)定奠定基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)部提出六項(xiàng)措施。
督促地方落實(shí)好生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)、生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)小區(qū)建設(shè)、生豬良種補(bǔ)貼和扶持“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)等扶持政策。深入開(kāi)展生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)，遴選生豬典型示范場(chǎng)，輻射帶動(dòng)周邊地區(qū)發(fā)展生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，幫助規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶解決好用地難、貸款難等實(shí)際困難。繼續(xù)派督導(dǎo)組赴生豬主產(chǎn)省指導(dǎo)生產(chǎn)，組織國(guó)家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家進(jìn)村入戶現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，幫助養(yǎng)殖場(chǎng)戶改善飼養(yǎng)管理。當(dāng)前已進(jìn)入高溫高濕季節(jié)，及時(shí)組織各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門(mén)，全力抓好口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳病、豬瘟等生豬重大疫病防控和生豬常見(jiàn)病、多發(fā)病防控。繼續(xù)抓好生豬“瘦肉精”專項(xiàng)整治。強(qiáng)化生產(chǎn)監(jiān)測(cè)與信息引導(dǎo)。
（人民日?qǐng)?bào) 張毅）