2015/3/11 15:49

環(huán)球女廚神前哨戰(zhàn)

大會(huì)隨即舉辦全場(chǎng)矚目的“環(huán)球女廚神前哨戰(zhàn)”，由TVB為食臺(tái)《新派煮意之Zoe煮場(chǎng)》節(jié)目主持人，美女廚神Zoe Tsang，與搞笑反串“馬姐”登場(chǎng)的名主持楊英偉一同較量！以5分鐘時(shí)間，分別制作出色香味俱全的“泰式咖喱龍蝦意粉”和“香辣茄汁鮑羅萬(wàn)有”，最終由美女廚神Zoe勝出這場(chǎng)別開(kāi)生面的賽事，更接受皇冠、令牌及長(zhǎng)袍加冕，掀起全場(chǎng)高潮。

與“齊惜福”   宣揚(yáng)綠色飲食文化

“環(huán)球女廚神．國(guó)際挑戰(zhàn)賽2015”更成功邀請(qǐng)全球多個(gè)國(guó)家及地區(qū)參與，增強(qiáng)比賽的競(jìng)爭(zhēng)性，令香港這個(gè)亞洲美食之都大放異彩，亦會(huì)成為史無(wú)前例、震撼飲食界的一項(xiàng)盛事！是次比賽更與“齊惜?！焙献?，環(huán)保概念部分將占總評(píng)分的15%，以起推動(dòng)源頭減廢，珍惜食物的作用，更有助宣揚(yáng)綠色飲食文化。

海外女名廚　總決賽越洋挑戰(zhàn)

“環(huán)球女廚神．國(guó)際挑戰(zhàn)賽2015”分為“專(zhuān)業(yè)組”及“公開(kāi)組”作賽，“初賽”參賽者需以一款大會(huì)指定食材于40分鐘內(nèi)完成烹調(diào)1款菜式，勝出者將晉身“香港區(qū)決賽”，當(dāng)中最高分的4位選手將晉身“環(huán)球總決賽”，女廚需以?xún)煽畲髸?huì)指定食材于60分鐘內(nèi)完成烹調(diào)2款菜式，與5位來(lái)自加拿大、新加坡、泰國(guó)、臺(tái)灣及中國(guó)等地、曾于國(guó)際廚藝比賽中榮獲獎(jiǎng)項(xiàng)、曾任職米芝蓮餐廳之女主廚、或由國(guó)際廚藝大師推薦之過(guò)江龍女名廚切磋廚藝，一較高下，問(wèn)鼎“環(huán)球女廚神”總冠軍！

“環(huán)球女廚神．國(guó)際挑戰(zhàn)賽2015”比賽詳情：

比賽組別:(1) 專(zhuān)業(yè)組；(2) 公開(kāi)組

初賽日期:2015年5月6日  

香港區(qū)決賽日期:2015年5月7日上午  

環(huán)球總決賽日期:2015年5月7日下午

比賽場(chǎng)地:香港會(huì)議展覽中心

報(bào)名方法:可于www.deli.com.hk下載報(bào)名表格

截止報(bào)名日期:2015年4月18日