2017/12/18 17:09

人們都認(rèn)為滋補(bǔ)身的應(yīng)該就是吃肉，所以在給身體進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候都不會(huì)選擇素食。但其實(shí)并不是這樣的，素食的功效也不能被忽略，要葷素搭配才能讓營(yíng)養(yǎng)均衡，下面就給大家推薦幾種冬季滋補(bǔ)的素食，這個(gè)冬天過(guò)的更暖！

1.卷心菜

卷心菜的維生素c含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了番茄，是番茄的3倍，并且鈣的含量也不低，是黃瓜的2倍。卷心菜含有的微量元素，是人體制造激素、酶等所不可缺少的原料?？梢源龠M(jìn)身體的新陳代謝，對(duì)兒童的發(fā)育起到不少的作用。所含的維生素c含量高還可以增強(qiáng)抗病能力，以及抗癌。

2.山藥

山藥一直被看做是物美價(jià)廉的“補(bǔ)品”，特別是脾肺虛弱的人，可以多吃山藥進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。山藥豐富的多酚氧化酶、淀粉酶，有利于脾胃的消化和吸收，益氣健脾。并且還可以預(yù)防心血管系統(tǒng)脂肪的沉淀，預(yù)防動(dòng)脈硬化。

紅酒肉桂焦糖山藥

3.芋頭

芋頭的淀粉含量很高，營(yíng)養(yǎng)很豐富，并且吃起來(lái)口感軟滑，容易消化，具有健脾胃的作用。很適合脾胃虛弱和腸道疾病患者，結(jié)核病、以及正處于恢復(fù)期的患者，也可以適合使用?？梢哉f(shuō)是，嬰幼兒、病患、老年人的選擇佳品。

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