2015/5/9 08:27

 

吃酸養(yǎng)肝。

按照中醫(yī)五行的觀點，肝屬木，與春相應，肝氣在春天最旺。如果春季養(yǎng)生不當，便易傷肝氣，因此春天要重在養(yǎng)肝。

在五臟與五味的關系中，酸味入肝，具有收斂之性，因此要適量吃一些酸性食物。常見的酸味水果有酸棗、梅子、檸檬、菠蘿等，都可適當吃一些。

溫補陽氣。

陽，是指人體陽氣，中醫(yī)認為陽氣對人體起著保衛(wèi)作用，可以使人體免受外界的侵襲。春天在飲食方面，要遵照《皇帝內(nèi)經(jīng)》提出的“春夏養(yǎng)陽”的原則，宜多吃些溫補陽氣的食物，以使人體陽氣充實，抵御疾病的能力增強。

酸辣土豆絲