2019/1/15 11:21
第二款、 搭配天麻燉湯喝
天麻可是很重要的中藥材,具有鎮(zhèn)痛之效,利用其與鴿子燉湯飲用,有助保養(yǎng)人體的肝腎脾肺等器官,同時還能起到為身體補血之效,女人們喝一些幫助讓臉色恢復(fù)紅潤,看起來更顯得年輕喲。
所需主料:1只乳鴿(購買的時候讓商家?guī)椭幚砀蓛?,5G左右的天麻,少許的生姜和枸杞。
烹飪做法:
1、先將天麻放入碗中,加些清水浸泡一會兒,等其泡軟之后就撈出來切成薄片備用。
2、再將生姜去皮清洗,也切成薄片;再將枸杞放入水中清洗備用。
3、將鍋洗凈,放入適當(dāng)?shù)那逅?,等其煮沸?/p>
4、再等待水煮沸的過程中,將已經(jīng)處理好的乳鴿放入水中清洗,尤其是要認真重新腹部,確保血水被沖洗干凈了,之后將其切塊,等水沸騰之后就可以將鴿子肉倒入鍋中焯燙一下,之后放于一旁備用。
5、將燉鍋清洗干凈,之后將所有上述備好的材料放入鍋里面,加入清水淹沒鴿子肉就可以用大火烹煮。煮開之后,用小火再慢慢燉煮一個小時就差不多可以出鍋了。
6、出鍋之前要記得加鹽調(diào)味,然后撒上一些蔥花就可以食用了。
注意:這款湯雖然很滋補,但是孕婦不能食用,此外,因為這道湯中含有天麻,所以說陰虛及血虛的患者也不宜食用,否則會產(chǎn)生不適。
注意:蒸鍋中加入的清水最好多一點,避免燉鍋里的水出現(xiàn)燒沒的問題。而且燉煮這款湯水的時候,請一定要將鴿子肉焯燙一下,這樣才能將鴿子體內(nèi)的血水更好地清理干凈,從而讓湯品變得更加清澈美味。
女人們都愛美,想要變美多喝養(yǎng)顏湯要比花錢整容實在,所以說,平日里多動手制作一些鴿子湯食用,幫助你養(yǎng)顏喲。
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