2012/2/7 13:18

騙人減肥食品四：吃水果減肥

吃水果真能減肥嗎

很多人都知道“蔬果”要多吃，但就營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)說(shuō)，蔬菜比水果重要多了，而且水果絕不能無(wú)限量的多吃。

有些水果熱量并不低，像是香蕉，一根就有120大卡；葡萄柚一個(gè)80大卡；香瓜一個(gè)有95大卡；大的芒果一顆約200-240大卡；鳳梨一個(gè)也有600大卡……專家表示，“不能無(wú)限量、毫無(wú)選擇的吃”，就變成相當(dāng)重要的工作，像是蘋(píng)果，1顆都是60-70大卡，而且吃下去有飽足感，而這樣的飽足感，可能要吃2個(gè)香蕉才能達(dá)到，所以在吃之前，不妨先計(jì)算過(guò)熱量，才不會(huì)影響體重控制。

騙人減肥食品五：果汁

果汁

果汁是飲料類中最具“低熱量”迷思的品項(xiàng)，即使是新鮮的現(xiàn)打果汁也一樣。以新鮮柳橙和現(xiàn)打柳橙汁來(lái)比較，你可能吃一顆柳橙就感到飽足，但一杯柳橙汁必須用上5、6顆的柳橙，喝下去卻沒(méi)什么飽足感，卻相對(duì)攝取了更多的熱量(500c.c。柳橙汁約有250大卡)，所以在選擇上，水果要比果汁來(lái)得好。

騙人減肥食品六：低GI的食物

低GI的食物

低GI食物一定吃不胖嗎？在許多人以低GI食物減重的同時(shí)，也帶來(lái)了這樣的疑問(wèn)。專家解釋，GI就是“升糖指數(shù)”，即食物在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成“糖”的能力，而低GI食物就是不會(huì)讓人體的血糖上升那么快的食物，它并不是一個(gè)特定的標(biāo)準(zhǔn)值，而是一個(gè)相對(duì)的比較值(比方相較于米飯或面包)，但熱量一定低嗎？那可不一定。

一般GI值小于60的食物，我們稱做“低GI食物”，包含花生、炸豆腐、腰果、培根、火腿、香蕉、芒果、奶油、奶油起士等都是，但這些食物熱量都不低，如果無(wú)限量多吃，肥肉還是會(huì)長(zhǎng)到身上。