2012/2/7 13:05

蔣卓勤教授提出幾點(diǎn)建議：

1、讓水果成為配角。偶爾吃水果餐也未嘗不可，切勿天天如此。午餐適量吃點(diǎn)谷類食品，主菜可以選一份魚或肉，配一些綠色蔬菜。然后，來(lái)一份酸奶或水果沙拉，作為午飯后的補(bǔ)充；

2、只吃八分飽。進(jìn)食午餐后，身體中的血液將集中到腸胃來(lái)幫助進(jìn)行消化吸收，在此期間大腦處于缺血缺氧狀態(tài)。如果吃得過飽，就會(huì)延長(zhǎng)大腦處于缺血缺氧狀態(tài)的　時(shí)間，從而影響下午的工作效率；

3、工作量越大，越需要認(rèn)真吃正餐來(lái)補(bǔ)充體力。