2012/2/7 13:32

喜歡吃甜食？實際上是缺乏鉻，這種元素在很多食物中都不含有，而且也很容易在食品加工過程中流失。在人類身體中鉻是幫助吸收葡萄糖的輔助劑，當大量缺失鉻的時候細胞就無法吸收到到糖份，中樞神經(jīng)會通知大腦發(fā)出想吃甜食的指令。如果想要控制自己不再吃甜食，最好還是先每天補充25至50微克的鉻。

RX：蛋黃中含有35微克的鉻，每盎司奶酪含16微克鉻，每片100％全麥或黑麥面包含12微克鉻，每12盎司啤酒可含30微克鉻。

日常生活中很少有人會注意到一種物質(zhì)叫色氨酸。美國麻省理工學院（MIT）的研究人員通過試驗得出結(jié)論就是：這個很少被人知道的物質(zhì)恰恰就是直接影響你情緒的一個重要因素。當心情糟糕的時候肯定會想到吃零食，零食吃多了不發(fā)胖也難了。如果你想改變這種惡性循環(huán)最好在日常生活中多吃一些小米、土豆、奶酪、大豆、香蕉之類的黃色或者白色的食物，因為浙西食物中含有較多的色氨酸。

近55％的婦女在經(jīng)期前都會莫名其妙的想要吃一些含有大量淀粉和糖的小零食，這是因為什么呢？答案是缺鈣！在經(jīng)期前后身體所含鈣的水平明顯下降，這時候你就會覺得心情很慌亂想要吃一些什么東西。事實上這是由于經(jīng)期前后雌激素和孕激素水平大幅減少，造成鈣的缺失導致神經(jīng)系統(tǒng)緊張，因此會有強烈需要補充碳水化合物的沖動。建議可以在日常生活中每天補充1200毫克的鈣。

RX：酸奶是含鈣很高的一種食物，一杯中大約含454毫克鈣。奶酪（200毫克/盎司），非低脂牛奶（300毫克/每杯）和魚罐頭（240毫克/4盎司）。

如果你很喜歡吃咸的食物，那么就證明你的腎上腺素有問題了。因為腎上腺存儲大量的鹽用來激發(fā)腎上腺素和去甲腎上腺素。人如果進入很大壓力的狀態(tài)下就會出現(xiàn)腎上腺素失衡，身體自然會發(fā)出想要更多鹽分的請求。但事實上你只要放松心情，每天靜坐20分鐘，或者練習瑜伽或是深呼吸緩解自己的壓力，很快就會發(fā)現(xiàn)明顯減少了對咸食物的渴求。

巴里西爾斯博士指出，造成喜歡吃披薩等高熱量食物的一個重要原因就是脂肪酸缺乏。多達60％的美國人都缺乏必需脂肪酸，而這些這必需脂肪酸主要是含在魚，海鮮，亞麻和其他植物油中。建議每周的飲食中多一些魚或者海鮮，這樣可以有效幫助減少吃披薩的次數(shù)。

有沒有想過睡眠不足除了會帶來黑眼圈之外還能會引發(fā)什么問題？睡眠不足會讓你瘋狂喜歡上面食！人在進入深度睡眠時釋放大量的羥色胺，而羥色胺會控制身體對碳水化合物的渴望。隨著工作節(jié)奏的加快很多人都會出現(xiàn)睡眠不足的狀況，睡眠不足會造成羥色胺嚴重缺失，也就引起了身體對碳水化合物的無限渴望，當然就難抵面食的誘惑了。還是趕緊回家睡夠8小時吧。

為了減肥一方面嚴格控制飲食避免攝入肉類，另一方面見到漢堡又無法自拔。你是否也處于這種糾結(jié)之中呢？如此渴求肉類是因為身體嚴重缺少蛋白質(zhì)所致，蛋白質(zhì)可以幫助身體的肌肉更強健，也可以提高免疫功能。每天吃46克蛋白質(zhì)可以有效補充身體的需要，可以選擇牛肉，雞肉，火雞，羊肉和金槍魚這些脂肪含量低的肉類。