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肥胖兒童應(yīng)科學(xué)選擇食品

2012/2/7 12:53

應(yīng)保證的食品

"綠燈食品" 瘦肉、魚和海產(chǎn)品、蛋類(去黃)、脫脂奶類、豆制品、蔬菜和含糖低的各種水果。

應(yīng)嚴(yán)格限制的食品

"紅燈食品" 肥肉、油炸食品、奶油食品和含奶油的冷飲、果仁、糖果及高糖飲料、甜點(diǎn)、洋快餐和膨化食品。

應(yīng)限量的食品

"黃燈食品" 谷類食品、薯類食品、全蛋(包括蛋黃)類食品、香蕉、葡萄和甜橘等水果。

不少人認(rèn)為,減少飲食次數(shù)可達(dá)到減肥目的,還有一些城市兒童,晚餐吃得太好、太多、吃后又很少活動(dòng),這是發(fā)生肥胖的重要原因之一。因此,肥胖兒童必須每天吃早餐,每天多吃幾餐,每餐少吃,以消除饑餓感。晚餐不要太晚,不能太過油膩,也不能吃得太飽。尤其應(yīng)當(dāng)注意,肥胖兒童不應(yīng)再加夜餐,睡前不應(yīng)再進(jìn)食。 應(yīng)改變肥胖兒童的飽足感習(xí)慣,另外,也可以采取一些其他措施,如多吃涼拌菜、素菜餃子、包子、以及餐前吃一些水果、蔬菜,如西紅柿、黃瓜等,這樣同樣能達(dá)到減少正餐數(shù)量的目的。

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