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八種健腦食物要常吃

2017/2/27 09:52

辣椒  

辣椒是蔬菜當(dāng)中維C含量最高的一種,提高記憶力的同時(shí)也可促進(jìn)食欲,溫胃驅(qū)寒,治療消化不良。

花生  

由于花生富含的卵磷脂,可以延緩大腦衰老,因此又被稱為長(zhǎng)生果。果衣中含有油脂、多種維生素,并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì),能對(duì)抗纖維蛋白的溶解,促進(jìn)骨髓制造血小板、止血和造血。

牛奶  

牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)以及維生素,可以及時(shí)補(bǔ)充大腦所需,且能中和胃酸對(duì)潰瘍面的刺激,因此飲用牛奶對(duì)胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。

雞蛋  

雞蛋可以增強(qiáng)記憶力,對(duì)于兒童效果尤為明顯,雞蛋中的蛋黃比蛋白更有營養(yǎng),蛋黃素更是腦細(xì)胞活動(dòng)的必要因素。

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