2019/4/15 11:45

春季防病要喝什么粥

防風(fēng)粥

原料：防風(fēng)12克，蔥白2克，粳米60克。

制作：將粳米洗凈加水適量煮成稀粥，加入防風(fēng)藥液(提前煮好)，蔥白(洗凈切碎)，文火稍煮，調(diào)味食用。

功效：辛溫解表，祛風(fēng)散寒。適用于外感風(fēng)寒濕邪重者，癥見發(fā)熱惡寒，頭痛鼻塞，周身酸痛等。因其能發(fā)表、祛風(fēng)除濕，所以可用于老人周身骨節(jié)疼痛、頭痛目眩等癥。食用時(shí)忌油膩、生冷之品。調(diào)味宜清淡。風(fēng)濕熱痹癥者不宜食用。

地黃粥

原料：鮮地黃，白蜜、粳米、酥油各適量。

制作

1、地黃洗凈搗汁，每500克汁加入白蜜120克，熬成膏狀收貯，封好，每次用10克。

2、在將已經(jīng)準(zhǔn)備好的粳米約50克進(jìn)行煮粥，待粥熟時(shí)加入適量的地黃膏10克，酥油少許。

3、此方可以在每天的早晚空腹食用。

功效：滋陰，養(yǎng)血，潤肺。適用于肺、腎陰虛，干咳少痰，咯血，陰傷便秘等癥。如為補(bǔ)腎肺用，可在粥中放入熟羊腎，切碎同食;如在粥中加花椒、姜則有溫中祛寒、回陽通脈之效。

山藥枸杞粥

原料：山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。

制作

(1)大米加水提前泡半小時(shí)，山藥洗凈，去皮切塊;

(2)將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。

功效：山藥枸杞粥有健脾胃、益肺腎精氣、鎮(zhèn)定心神，有助眠之功效，經(jīng)常食用還能改變顏面偏黃者。

冬季養(yǎng)生粥

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