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春天為健康加3道菜 蔥姜蒜的營養(yǎng)大pk

2017/2/7 13:37

蒜滅細菌

春天病菌開始大量繁殖,多食用大蒜可以有效殺菌,保護身體健康。大蒜具有殺菌、殺蟲、解毒、防腐等保健養(yǎng)生功效。大蒜可切片、搗爛或絞汁食用。大蒜中含有一種殺菌力很強的大蒜素,能殺滅多種病菌。春季每天食用新鮮大蒜并長期堅持,可大大增強人體免疫力,起到防病治病之保健養(yǎng)生功效。

蒜療法:

①治咳嗽:某人感冒后咳嗽近兩月,各種咳嗽糖漿吃了個遍也未能治愈。后得一偏方,居然就好了。方子是取7-8瓣大蒜(最好是紫皮大蒜),拍碎或把蒜切成片均可,隨后放在一個小碗里再加入一粒冰糖,再倒入大半碗水,加上蓋子,然后放到鍋里蒸15分鐘左右,蒸好后讓患者趁熱吃蒜喝湯??人詤柡r,早、中、晚一天共喝3次,連續(xù)吃3天。這個方子特別適合小孩子和無法使用西藥的孕婦和老年人。

此外,要想使氣喘以及感冒引起的咳嗽得到緩解,可將蒜搗碎,焙烤成糊狀后,做成小餅,每次服1~2片。

②治風寒感冒:判斷風寒感冒與風熱感冒時,可以看患者的舌苔,舌苔發(fā)白多是風寒感冒,舌苔發(fā)黃多是風熱感冒,食療是最為安全且有效的。在感冒之初,把大約10克搗碎的蒜放入熱豆?jié){汁里,趁熱喝下去,感冒即可很快治愈?;蛴么笏忸^2個,蔥白1根,生姜4片,水煎后加入紅糖適量,趁熱服下。

③治下?。喊?瓣蒜搗碎或剁碎,放到豆?jié){汁里喝下,可以治療下痢。

④治動脈硬化:每天食1瓣蒜,連日服用,可以緩解動脈硬化。

⑤治失眠或神經(jīng)性頭痛:每天吃2瓣蒜。大蒜中所含成分具有擴張血管的作用,可以改善全身的血液循環(huán),使身體變暖,從而達到治療失眠的效果。

⑥治肩部肌肉酸痛:把2頭蒜及等量的生姜搗碎研細,和入一些面粉,用布包好,敷于患處。

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