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健康生活第一步 把洋蔥從冰箱里拿出來(lái)!

2017/2/6 10:51

跑一趟超市買一個(gè)月的零食,但要你的冰箱負(fù)荷那么多的蔬菜、海鮮、肉類、水果、干貨、熟食……小心冰箱鬧革命,你的健康跟著遭殃哦!健康生活第一步,把洋蔥那貨拿出來(lái)!為什么?往下看你才知道~

不能長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里的食物

洋蔥

洋蔥在冰箱里放太久會(huì)變軟,甚至?xí)l(fā)霉。如果洋蔥已經(jīng)切開,那么無(wú)論你已經(jīng)把它裹得多么嚴(yán)實(shí),洋蔥的水分都會(huì)流失。并且,切開的洋蔥會(huì)使得它所在的地方都染上它的氣味。

土豆

一般情況下,低溫會(huì)把土豆里的淀粉分解,因而,把土豆放入冰箱,會(huì)讓你嘗到甜的或沙礫狀的土豆(淀粉是葡萄糖的高聚體,可分解為麥芽糖和葡萄糖)。這樣,不論你拿它做什么菜式,都很難會(huì)好吃。

黃瓜

貯存黃瓜的適宜溫度在10度到12度之間,如果將黃瓜放在冰箱之中,不過(guò)三天,表皮便會(huì)呈水浸狀,并失去黃瓜特有的風(fēng)味。

青椒

青椒的最適貯存溫度為7到8度,也不宜在冰箱中久存。時(shí)間稍長(zhǎng),放在冰箱里的青椒就會(huì)被凍傷,出現(xiàn)變黑、變軟、變味等狀況。

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