2019/7/31 16:46

綠豆的功效與作用

1、清熱解毒

夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內(nèi)的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。

2、抗菌抑菌作用

綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強機體免疫功能。

3、具有抗過敏作用

可以抑制蕁麻疹等疾病。

4、降血脂作用

綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而防治冠心病，心絞痛。

5、保護腎臟

減少蛋白分解，保護肝腎。

綠豆蓮子湯

擴展閱讀：綠豆湯的做法大全

您可能還喜歡：

紅豆綠豆減肥法，這個夏天吃起來

夏季喝綠豆湯的4個好處

夏季消暑美顏吃綠豆，但4類人最好不吃

天氣炎熱，但這些人不適合喝綠豆湯！