2017/11/10 16:53

冬棗是一種很不錯(cuò)的水果，冬季吃冬棗也有很不錯(cuò)的好處。但是冬季除了直接吃冬棗之外，還有什么更好的方法嗎？常見的冬棗的吃法有哪些呢？不妨跟小編一起來學(xué)習(xí)下吧！

冬棗的吃法

一、冬棗燉豬肝

原料：鮮豬肝50克，新鮮冬棗數(shù)顆高湯一小碗，胡椒粉少許鹽適量。　　

做法：豬肝撕去筋膜沖洗干凈，切片浸泡到鹽水里，大概15分鐘后撈出瀝水備用；冬棗洗凈，取一小燉盅，放入冬棗、豬肝，撒少許胡椒粉，加入高湯蓋上蓋；蒸鍋燒開水，放入燉盅，隔水大火燉40-50分鐘左右，吃前稍微調(diào)鹽即可。

功效：此湯對貧血、肺虛咳嗽、神經(jīng)衰弱、失眠、高血壓、敗血病和過敏性紫癜等均有食療效果同時(shí)也適合作為女性平時(shí)滋補(bǔ)美容的湯水。

二、冰糖燉冬棗

原料：冬棗10個(gè)、冰糖30克。

做法：準(zhǔn)備好所有的食材。冬棗洗凈放入燉盅，加入冰糖末。在加入適量的清水，燉盅的一半量。包入保鮮膜放入蒸鍋。大火蒸上40分鐘，關(guān)火后晾一晾就可食用。

三、冬棗蘋果汁

原料：蘋果1只、冬棗8枚，檸檬汁2滴，純凈水1/2杯蜂蜜適量。

做法：蘋果洗凈后剝?nèi)スと缓笃书_去核，切小塊冬棗去核切塊。把蘋果和冬棗放入攪拌機(jī)加蜂蜜、純凈水和檸檬汁打成汁即可。

功效：能美白亮膚，有助于減少因色素沉著而形成的痤瘡和色斑。

冬棗的功效與作用

因?yàn)槎瑮椫泻胸S富的糖類、維生素C，以及環(huán)磷酸腺苷等，能減輕各種化學(xué)藥物對肝臟的損害，并能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬棗，還可起到一定的輔助治療作用。

富含果糖和維生素C，是冬棗幫助解酒的秘訣，從古時(shí)候開始，果糖和維生素C就被當(dāng)做解酒的良藥，而且冬棗里面有的澀味成分，就可以分解酒精，幫助人們頭痛清醒，從酒中醒來。

冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P，還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。

參與人體內(nèi)多種生理活動，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具有增強(qiáng)心肌收縮力，保護(hù)冠狀動脈，降低膽固醇，抑制癌細(xì)胞增殖的作用。