2017/4/15 00:54

●枸杞苗

枸杞是我們很熟悉的保健品，枸杞發(fā)出的嫩芽叫做枸杞苗，生于溝岸、山坡、地埂和水渠邊等處。枸杞苗味苦甘，性涼，具有補(bǔ)虛益精、清熱、止渴、祛風(fēng)明目的功效。

枸杞苗炒豆腐碎

食用方法：1、枸杞苗炒雞蛋。枸杞苗、雞蛋、紅椒、胡椒粉、濕淀粉、糖、鹽拌勻。食用油燒熱，放入調(diào)好味的枸杞苗炒熟即可。2、涼拌枸杞苗。枸杞苗洗凈留取嫩尖部，將枸杞葉下沸水焯1-2分鐘，放入涼開(kāi)水中泡15分鐘，用手輕輕擠去其苦汁，紅椒絲、鹽、香辣油、糖、味精，拌勻枸杞葉，靜置入味即可食用。