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盤點大眾關(guān)于土豆的6個認(rèn)識誤區(qū)!

2017/2/21 11:47

誤區(qū)4 奶油土豆泥營養(yǎng)又美味

事實:想要減肥的女性朋友們,不要再迷戀奶油土豆泥了。事實上,在了解亞洲美食的時候,你會發(fā)現(xiàn)咖喱土豆的排名非??壳埃玫酱蠖鄶?shù)人的喜愛。咖喱土豆的搭配不僅能起到營養(yǎng)互補的作用,還是熱量低的美味佳肴。


【東北】奶香土豆泥

誤區(qū)5 每人一個月吃一次土豆就足夠了

事實:即使一天吃一個土豆也沒什么問題。在某些國家或地區(qū),土豆是作為主食存在的。土豆究竟應(yīng)該吃多少,實際上取決于個人整體的飲食結(jié)構(gòu)、所需的營養(yǎng)物質(zhì)和活動水平,在確定任何一種食物的攝入量時都應(yīng)該考慮這些因素。

誤區(qū)6 土豆含有簡單碳水化合物

事實:土豆含有復(fù)合碳水化合物,能提供身體所需的能量。一個中等大小的土豆,維生素C含量占到人體每日所需的近一半,可以與番茄媲美。維生素C可預(yù)防運動性貧血并發(fā)揮抗氧化和清除自由基的功效,還可起到高效抗疲勞、提高機體免疫力的作用。此外,土豆含有高達620毫克的鉀,這相當(dāng)于人體每日建議攝取量的18%,鉀能維持神經(jīng)和肌肉的正常功能,并保持運動機能的穩(wěn)定性。這也是有些運動員在進行登山、跑步等運動之后,選擇吃一個土豆的原因。

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