2017/2/14 16:54
吃韭菜的禁忌
1、不應(yīng)生吃韭菜
因韭菜纖維素較多,又難以消化,又不象蔥蒜可剝皮后生食,食用部分離地面較近,常污染微生物、寄生蟲卵,且分株較多,不容易淘洗干凈,容易感染疾病,不宜生食。
2、不應(yīng)加熱時(shí)間過久
韭菜中含有豐富的維生素B,加熱能使這補(bǔ)成分破壞,加熱時(shí)間越久,破壞越多,故不應(yīng)長時(shí)間加熱后食用。
2017/2/14 16:54
吃韭菜的禁忌
1、不應(yīng)生吃韭菜
因韭菜纖維素較多,又難以消化,又不象蔥蒜可剝皮后生食,食用部分離地面較近,常污染微生物、寄生蟲卵,且分株較多,不容易淘洗干凈,容易感染疾病,不宜生食。
2、不應(yīng)加熱時(shí)間過久
韭菜中含有豐富的維生素B,加熱能使這補(bǔ)成分破壞,加熱時(shí)間越久,破壞越多,故不應(yīng)長時(shí)間加熱后食用。