2016/10/19 15:05
營(yíng)養(yǎng)成分和藥用功效
韭菜的主要營(yíng)養(yǎng)成分:韭菜含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素、尼克酸、胡蘿卜素、化合物和食物纖維等。韭黃中除硒的含量比韭菜高,其他營(yíng)養(yǎng)成分含量均低于韭菜。
韭菜子性溫,有溫補(bǔ)肝腎,壯陽固精,暖腰膝的功效。主治腎虛陽痿;里寒腹痛;噎膈反胃;胸痹疼痛;衄血;吐血;尿血;痢疾;痔瘡;癰瘡腫毒;漆瘡;跌打損傷。
韭菜對(duì)男子遺尿、陽痿、遺精、早泄等癥,婦女行經(jīng)小腹冷痛、產(chǎn)后乳汁不通等癥有輔助療效;其所含的大量維生素和礦物質(zhì),可以輔助治療夜盲癥、干眼病、皮膚粗糙以及便秘等癥,也具有預(yù)防癌癥復(fù)發(fā)、減少腸道對(duì)油脂性物質(zhì)的吸收和減肥的功效。