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2019/10/18 16:21
維生素D，大家并不陌生，其實它除了強壯身體，使骨骼更健康之外，維生素D其實比你想象的要重要，它不僅能強化我們的免疫系統(tǒng)，讓我們能更好地預防感冒、流感；還能促進鈣的吸收，維持心肺功能、調節(jié)血壓等等。維生素D缺乏或不足已是全球普遍現(xiàn)象！要缺乏維生素D會怎么樣呢？平時要怎么補充維生素D呢？
一、維生素D缺乏癥狀
1、免疫力低下
維生素D會被送往身體的各個部位，能夠調節(jié)人體基因從而保證各項機能正常運轉。人體免疫細胞，例如B細胞、T細胞和抗原提呈細胞都具有維生素D的受體，能夠合成維生素D。而當人體缺乏維生素D時，會增加免疫功能紊亂的幾率，導致人體容易受到病毒感染。補充維生素D則可以幫助我們預防傳染和自身免疫性疾病。
2、肌肉和骨骼發(fā)育不良
維生素D能夠調節(jié)人體對鈣和磷的吸收，所以血液中維生素D含量不足可能會導致骨骼出現(xiàn)劇痛。隨著骨骼發(fā)育不良，人的腿部、骨盆和臀部更容易發(fā)生應力性骨折。此外，缺乏維生素D還會導致疲勞乏力和全身疼痛，肌肉也有可能變得酸痛無力，導致無法正常爬樓或步態(tài)異常。缺乏維生素D的患者中，有30%會在早期出現(xiàn)肌肉無力的癥狀，但此時只要通過飲食及時補充維生素D便能減緩病癥。
3、傷口愈合能力低下
維生素D可以促進人體產生抗菌化合物，這類化合物常被用于傷口愈合。當缺乏維生素D時，免疫系統(tǒng)會隨之受到損傷，人體會更容易受到病毒感染。為證明這一點，研究人員展開了調查與實驗，最終發(fā)現(xiàn)與沒有疾病的人相比，腿部患有潰瘍的人缺乏維生素D。在服用了補充維生素D的營養(yǎng)品后，潰瘍有明顯的好轉；而沒有補充維生素D的患者，病情沒有發(fā)生明顯的變化。由此可見病患缺乏維生素D的可能性更大，而將維生素D作為一種藥物用于治療可以有效地改善病情。
4、抑郁癥
維生素D在調節(jié)情緒和防止抑郁方面都起著重要作用，有助于維持神經系統(tǒng)的正常運轉。如果認為自己是因為缺乏維生素D而導致抑郁，可以咨詢一下醫(yī)生。
5、過度出汗
過度出汗是缺乏維生素D的早期癥狀之一，兒童也很有可能因此患有佝僂病，造成頭部和腿部過度出汗的癥狀。
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二、富含維生素D的食物
1、動物肝臟
動物的肝臟中維生素D的含量普遍較高，尤其是以雞肝和牛肝最多，動物肝臟中的維生素D比較好吸收，補充時效果很明顯。尤其適合老年人食用。
2、蛋黃
蛋黃中也很有很高的維生素D，每天食用一個雞蛋，也能在一定程度上補充維生素D，但是需要注意的是雞蛋需要和一些動物性食物一起食用，以促進維生素D的消化吸收。
3、牛奶
牛奶人目前食物中除了人奶以為營養(yǎng)物質最為齊全也最適合人類食用的一種食物，牛奶中含有各種營養(yǎng)成分，不但含有較多的維生素D，其維生素D也比較好吸收，是補充維生素D的理想選擇。
4、菠菜
植物性食物中也有含有維生素D很高的，比如菠菜，但是植物性食物中的維生素D并不是很好吸收，需要配以動物性脂肪來促進吸收，可用動物性油來炒菠菜，維生素D溶解在脂肪中能促進吸收。
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