2019/8/23 17:02

處暑，是二十四節(jié)氣之第十四個節(jié)氣，，標(biāo)志炎熱暑天即將結(jié)束，逐漸進入到氣象意義上的秋天，從這一天以后，我國大部分地區(qū)溫差增大、晝暖夜涼，在這種天氣之下，如果沒有及時添衣，免疫力低的人群如老人、小孩、婦女等很容易著涼感冒、咳嗽。處暑吃什么養(yǎng)生食物呢？下面一起來看看吧！

一、處暑吃什么蔬菜好

1、鴨肉

鴨肉的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素A以及鉀、鐵、銅、鋅等多種營養(yǎng)成分，能夠滋陰養(yǎng)血、補益身體、增強免疫力，提高抗病能力，適合在氣候變化的處暑時節(jié)吃。

2、蓮藕

鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。藕中的多種微量元素有益紅細(xì)胞的產(chǎn)生，保持肌肉和神經(jīng)正常工作。另外，這些營養(yǎng)素還有助分泌消化酶，改善消化。

3、山藥

在中醫(yī)上山藥有著“聰耳明目”、“不饑延年”的功能，對人體健康非常有益，而民間也流傳山藥對于調(diào)理生理能力、病后虛弱體質(zhì)、婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，小孩強健體魄都有顯著效果，因而被稱為“食物藥”。

蓮藕排骨湯

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