2019/7/3 17:39

4、慢性疾病危險增大

吃飯快，血糖上升的速度快，胰島素的壓力也增大了；而精白淀粉食物加肉類的配合，讓血脂的控制也會變得更難。如果運(yùn)動不足，35歲之后會非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病。

5、導(dǎo)致癌癥風(fēng)險增大

經(jīng)過唾液的咀嚼使得有毒有害的物質(zhì)能夠逐漸消滅，減少癌癥的發(fā)生率。而進(jìn)食過快是很難促進(jìn)致癌物排出的，自然也會導(dǎo)致癌癥的發(fā)生率上升。

6、引發(fā)腸道疾病

進(jìn)食過快會對腸胃造成一定的影響，久而久之就會導(dǎo)致出現(xiàn)消化道的疾病。

二、細(xì)嚼慢咽的好處

1、保護(hù)腸胃

細(xì)嚼慢咽可以使唾液分泌量增加，唾液是堿性的，咀嚼的時間越充分，分泌的唾液就越多，隨食物進(jìn)入胃中的堿性物質(zhì)也就越多，它們可以中和過多的胃酸，平衡酸堿性，減少胃酸對胃黏膜的自身侵害。唾液中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃部以后，還會在胃里反應(yīng)，生成一種蛋白膜，對胃可以起到一定保護(hù)作用。

薺菜黃魚羹

擴(kuò)展閱讀：飲食要合理，葷素來搭配