2019/6/11 15:57

4、花椰菜

食用花椰菜富含維生素C、維生素E、鐵和鉬等營養(yǎng)元素。維生素C有利毛細血管的健康，有助減輕水腫癥狀，而維生素E則可以促進身體的新陳代謝，提高代謝率和調(diào)節(jié)荷爾蒙的分泌，有利消除身體水腫，鐵、鉬元素對于除水腫也有好處。

食用方法：將一棵花椰菜或者是半棵洗凈切好之后，用沸水燙熟，然后加適量的鹽調(diào)味即可，每次在正餐之前食用。食用花椰菜的時候還可以將其和蛋類、肉類的食物一起搭配進食，可以增強其消除水腫的功效，也可使用植物油炒花椰菜。

5、冬瓜

冬瓜性味甘淡寒，入肺、胃、大腸、小腸，利尿消腫、清熱消渴。蘊含維他命B1及纖維，有助大腸蠕動，排清廢物和毒素。

6、紅豆

紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂苷有很強的利尿作用，對腳氣病和因腎臟功能衰退引起的臉部、腳部浮腫，有不錯的改善之效。

食用方法：紅豆常被做成豆沙餡使用，但若想用于消腫，熬紅豆湯是首選，用小火煮，熬到湯的分量只有加清水時總量的一半即可盛出飲用。

冬瓜干貝豆腐湯

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