2019/1/4 15:08
上班族因為工作忙碌,常常在街邊解決早餐,也會準(zhǔn)備一些小零食,但在選擇食物的時候,一定要注意避開以下幾類高糖食物。
1、糖果類
在所有高糖食品中,糖果的糖含量位居榜首,因為它以食糖為主要原料。不同糖果糖含量不一樣,一般以食糖為唯一原料的硬糖糖含量最高,額外添加乳制品的奶糖、添加堅果碎的酥糖或添加膠基的軟糖,糖含量低些。建議吃糖果一天不超過5顆,因為一顆糖果5~10克,吃5顆就可攝入25~50克糖,已超出推薦量了。
2、山楂制品類
由于在加工中需要加入大量糖來中和山楂的酸,所以山楂制品吃起來雖不甜,但其實主要原料是糖。常見的有山楂片、果丹皮、山楂糕、山楂脯,根據(jù)國標(biāo)《GB/T31318-2014蜜餞山楂制品》要求,山楂糕和山楂脯糖含量要低于70%,果丹皮和夾心型山楂片糖含量要低于75%,而干片型的山楂片糖含量要低于85%。從糖含量角度考慮,建議選山楂糕和山楂脯。
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