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夏季流感,飲食宜忌需謹(jǐn)記

2018/7/6 15:59

4、蓮藕

熟蓮藕味甘、性溫,可以補(bǔ)心生血、健脾開胃,蓮藕湯可以清熱潤(rùn)肺。感冒患者,也可以用瘦豬肉或豬骨頭加蓮藕和綠豆一起煲湯喝,效果更好。

5、南瓜

南瓜既可以作為菜也可以當(dāng)糧食,因?yàn)槟瞎喜粌H可以充饑,而且還有一定的食療價(jià)值。南瓜內(nèi)含維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有毒物質(zhì),能起到解毒的作用。

6、紫蘇

紫蘇性溫,味辛,有發(fā)汗、散寒、退熱作用,對(duì)風(fēng)寒感冒之人宜食。若氣虛之人風(fēng)寒感冒時(shí),宜用紫蘇葉同大米煮成稀粥食用。由于紫蘇所含的特有的香氣是紫蘇乙醛,即紫蘇精油,易于揮發(fā),所以,煮紫蘇粥時(shí)宜在稀粥臨熟時(shí)加入紫蘇葉10克,稍沸即可,不宜久煮。


酸辣藕片

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