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夏季補(bǔ)水又養(yǎng)生蔬菜大盤點(diǎn)

2018/5/7 17:30

4、茄子

常吃茄子(連皮)對防治高血壓、動(dòng)脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。重要的是,茄子的成熟期就是夏季,大量茄子上市,價(jià)位也比較合理,性價(jià)比比較好。

5、萵苣

萵苣含有大量植物纖維素,能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、通利消化道,可治療便秘,是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒,利濕祛痰的功效。

6、生菜

生菜是很多系列飲食中不可或缺的蔬菜之一,無論是韓國烤肉,還是中式火鍋,都會(huì)經(jīng)常見到生菜的影子,除了口感比較好之外,生菜還含有萵苣素,具清熱、消炎、催眠作用,生菜含熱量低,所以,是減肥的人們很好的選擇。


清炒萵筍絲

擴(kuò)展閱讀:萵苣的食用大全

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