2018/1/2 09:21

上火是常見(jiàn)的事情，尤其是天氣寒冷的冬季，上火是常見(jiàn)的一種疾病，那么冬季上火吃什么食物好呢？一起了解一下吧。

冬季上火吃什么食物

大白菜

大白菜素有百菜之王的美稱(chēng)，其實(shí)冬季適當(dāng)?shù)某孕┌撞瞬粌H可預(yù)防上火，同時(shí)對(duì)于防止由于肝火過(guò)旺引起的便秘，口腔潰瘍等均有一定的幫助。

梨

梨自古就具有滋陰潤(rùn)肺之說(shuō)，特別是在冬季內(nèi)熱的人經(jīng)常吃梨更可去火，防火。但是對(duì)于體質(zhì)差，尤其是一些脾胃失和的人不建議多吃生梨。建議改吃用水煮過(guò)的梨。而秋梨也素有“百果之宗“的美稱(chēng)，因此建議秋冬季一定要注意多吃梨。

西紅柿

西紅柿素有“美容王“之美稱(chēng)，其實(shí)西紅柿也具有下火，平肝，補(bǔ)血之功效。特別是秋冬季易發(fā)肝火旺，多喝西紅柿蛋湯有一定的輔助作用。

苦瓜

苦瓜是寒涼性食物的代表，雖其苦無(wú)比但是卻是瀉火的良方，是清熱解毒的最佳選擇。

白蘿卜

白蘿卜性寒，味平，也是降火，瀉火之良方。

菠菜

菠菜是很多女性的最?lèi)?ài)，菠菜不僅含有豐富的鐵，可幫助補(bǔ)血，同時(shí)其中還含有各種維生素均具有很好的去火功效。專(zhuān)家建議那些因?yàn)楦位疬^(guò)旺引起的便秘者更應(yīng)該多吃菠菜了。

山藥

山藥中大量的粘液蛋白不僅可預(yù)防心腦血管的脂肪沉淀，同時(shí)中醫(yī)認(rèn)為其具有清心安神，補(bǔ)中益氣之功效。冬季易上火之人，可選擇多食山藥粥，山藥羹等。

百合

百合是滋陰潤(rùn)肺之佳品，雖說(shuō)其口感不是特別好，但是如果能與蓮子一起服用的話(huà)，那么就可達(dá)到很好的清除肝火的作用。另外對(duì)于老人，小孩多吃百合粥還可減少呼吸系統(tǒng)疾病，更有利于理氣。

烏龍茶

相比于其它的茶，烏龍茶更中性，其中含有的茶多酚要比其它類(lèi)要多，因此建議上火之人可適當(dāng)多喝些烏龍茶。此外像各種花茶，如菊花茶，玫瑰花茶等等。

冬季上火的原因大多可歸于“燥”

一是人們喜歡坐在開(kāi)著暖氣的室內(nèi)，再加上進(jìn)食大量肉類(lèi)及辛辣食物，就好比“火上澆油”，使內(nèi)熱不斷聚集。

二是在飲食方面，冬天人們喜歡進(jìn)食牛羊肉來(lái)御寒，比如火鍋、燒烤、涮羊肉等都是很受歡迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏溫，加上蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、當(dāng)歸等滋補(bǔ)品，可謂“燥上加燥”，人食用后體內(nèi)容易積熱，不容易散發(fā)，容易導(dǎo)致上火。

三是作息時(shí)間不規(guī)律，夜晚休息不夠、過(guò)度勞累等也是導(dǎo)致上火的重要原因。

四是年末壓力加大，許多人難免會(huì)煩躁、焦慮，也容易上火。“火”散不出去就成了“毒氣”，使機(jī)體免疫力下降。

千萬(wàn)不要小看上火癥狀。它不但能引發(fā)口干舌燥、咽喉腫痛、爛嘴角、流鼻血、牙痛、食欲不振等癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致口瘡、便秘、痔瘡等疾病，同時(shí)更嚴(yán)重是破壞人體免疫力，給各種疾病的入侵、復(fù)發(fā)提供可乘之機(jī)。

肝火大頭暈眼干。夜間暖氣太足導(dǎo)致的睡眠質(zhì)量不好或經(jīng)常熬夜打亂人體正常的作息時(shí)間，都會(huì)使得肝臟不能休息，于是只好加班加點(diǎn)排毒，造成肝火旺盛，容易頭暈眼干。此外，還可能有急躁易怒、兩眼發(fā)紅等癥狀。

胃火盛口苦便秘。酗酒，嗜食辛辣、油膩食物的人容易因濕熱、食滯兩方面原因造成胃火旺盛。輕微胃火盛者，好像永遠(yuǎn)吃不飽，其實(shí)是胃熱給大腦的錯(cuò)覺(jué)；到火盛至一定程度，就會(huì)變得什么都吃不下。胃火大還有上腹不適、口干口苦、大便干結(jié)、便秘等癥狀。

寒包肺火易感冒。冬季嚴(yán)寒，大家通常都只想到受寒了引起風(fēng)寒感冒，其實(shí)很多感冒是“寒包火”，它是內(nèi)熱犯肺再加上外寒束表引起的感冒。有的人在燥熱的房間內(nèi)坐很長(zhǎng)時(shí)間，又不注意補(bǔ)水，還過(guò)食肥甘厚味，天氣雖然寒冷，但體內(nèi)卻是一派“熱火朝天”的景象。突然出門(mén)接觸冷空氣，一時(shí)適應(yīng)不了，就會(huì)出現(xiàn)寒熱交加的情況而發(fā)生感冒，表面是受了寒，全身怕冷發(fā)熱，但又表現(xiàn)出口臭、便秘、咽喉腫痛、咳黃痰等上火的癥狀。

心火旺口舌生瘡。冬季氣候干燥，若再一味吃補(bǔ)品或辛辣刺激食物，還可能引起心火旺盛，容易出現(xiàn)口舌生瘡、牙齦腫痛、心煩、失眠等癥狀。

可以更簡(jiǎn)單地把我們體內(nèi)的“火”分為兩類(lèi)：實(shí)火和虛火。實(shí)火患者表現(xiàn)為面紅目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜爛、咽喉腫痛、牙齦出血、耳鳴耳聾、癤瘡乍起，尿少便秘、尿血便血、舌紅苔黃。虛火以陰虛火旺者居多，多表現(xiàn)為全身潮熱、夜晚盜汗、形體消瘦、口燥咽干、五心煩熱、躁動(dòng)不安、舌紅無(wú)苔等癥狀。