2017/6/12 16:50

3.加海帶、紫菜，能多補碘

豆腐不但能補充營養(yǎng)，還對預防動脈硬化有一定的食療作用。這是因為豆腐中含有一種叫皂苷的物質，能防止引起動脈硬化的氧化脂質產生。但是皂苷卻會帶來一個麻煩，引起體內碘排泄異常，如果長期食用可能導致碘缺乏。所以，吃豆腐時加點海帶、紫菜等含碘豐富的海產品一起做菜，就兩全其美了。

紫菜豆腐湯