2017/5/15 17:11

2、紫薯

紫薯是常見的薯類植物，與紅薯相比較，紫薯的營養(yǎng)更加豐富，對(duì)于身體保健會(huì)更加的好。在紫薯中有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、礦物質(zhì)、硒元素、花青素等，對(duì)于身體保健很有幫助。紫薯中的鐵元素比紅薯中的鐵元素要多得多，對(duì)于抗衰老、補(bǔ)血有非常重要的作用，同時(shí)，對(duì)于血液的生成也有幫助。

白麻紫薯餅

就其抗癌的功效來說，食用紫薯能夠吸收其中的硒元素，能夠不斷的修復(fù)心肌，對(duì)于增強(qiáng)身體的免疫力、消除體內(nèi)自由基有非常好的幫助。紫薯中的纖維素能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，不斷的清理腸道中滯留的粘液，對(duì)于糞便的排出有非常好的作用，保持大便的暢通，這樣能夠避免大腸癌的發(fā)生。另外，在食用紫薯的時(shí)候，還能夠吸收其中的硒元素、花青素，這些物質(zhì)能夠減輕肝臟受到的傷害，對(duì)于保護(hù)肝臟有一定的功效，有效的避免肝癌的發(fā)生。