2017/3/27 16:37
豆腐
豆腐是由大豆制成,多吃可預防癌癥,抵制骨質疏松癥,提高記憶力、護肝等,對于更年期女性更有幫助,因為還可以補充雌性激素。雖然好處多多,但豆腐中也含有較高的嘌呤,促進了胃酸分泌的作用,當胃酸超過人體承受范圍后就容易引起胃脹氣和消化不良。
洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營養(yǎng)元素,它們對健康大有裨益,比如保護心臟,但是它們也會導致腸胃不適,比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養(yǎng)混合物不起壞的作用。
豆類
豆類含有豐富的蛋白質,很多人都喜歡吃。可是豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,被腸道細菌發(fā)酵,能分解產生一些氣體,進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆制品,因為豆制品中嘌呤含量高,有促進胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

