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春季健脾養(yǎng)胃 盤點家庭必備十大養(yǎng)生蔬菜

2017/2/8 17:36

 
剁椒芋頭

芋頭

味甘、辛,性平。入脾、胃經(jīng)。具有解毒消腫,益胃健脾,調(diào)補中氣,止痛作用。現(xiàn)代研究,芋頭是堿性食品,可用來防止胃酸過多癥;芋頭含有豐富的黏液皂素,能增進食欲,幫助消化。生芋有小毒,切忌生食,食時必須熟透。

南瓜

味甘,性平,無毒。歸脾、胃、大腸經(jīng)。能補脾利水,解毒殺蟲,退熱,止痢,止痛,安胎。清代名醫(yī)陳修園說:“南瓜為補血之妙品?!爆F(xiàn)代研究,南瓜含有大量的亞油酸、軟脂酸、硬脂酸等,可降壓降脂。

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