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這些常見(jiàn)蔬菜這樣吃才健康

2016/12/24 14:49

4.燒西紅柿加點(diǎn)油

聽(tīng)裝西紅柿、西紅柿湯、甚至番茄醬都是有益健康的食物。燒番茄加點(diǎn)油能增加人體對(duì)番茄紅素的吸收。

5.番茄生吃

如果是想補(bǔ)充維生素C,那么一定選擇生食。番茄中的維生素C含量很豐富,多吃確實(shí)可以起到美白細(xì)嫩肌膚的功效。而如果是想補(bǔ)充茄紅素—一種能夠?qū)顾ダ?、消除體內(nèi)自由基的元素,則要選擇熟食,因?yàn)榍鸭t素也是脂溶性維生素。

6.土豆帶皮熱水煮

用動(dòng)物脂肪油炸土豆是最壞的吃法。最健康的吃法是,整個(gè)土豆連皮烤或煮。土豆皮下層所含維生素高達(dá)80%。水煮的時(shí)候,最好用熱水煮土豆,以防可溶性維生素散失。

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